Ingredientes: • ½ col grande o 1 de pequeña • 2 patatas grandes • ½ morcilla de burgos • 4 trozos gruesos de panceta salada ibérica (no muy grandes) • 8 ajos con piel • Sal y pimienta recién molida • Aceite de oliva virgen Preparación: • Cortamos la col en pedazos no muy pequeños … Continuar leyendo «TRINXAT DE LA CERDANYA»