RESTAURANTES LA PARADETA

No son 100% sin gluten pero casi.

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Venden los pescados al peso y luego te los cocinan, todo es a la plancha EXCEPTO los chipirones, el chanquete y los calamares que son a la andaluza, aunque estos últimos se pueden pedir a la plancha. La plancha es 100% sin gluten. El pimentón que ponen en el pulpo está certificado sin gluten, me lo enseñaron en la cocina.

Es preferible avisar que sois celíacos y van con más cuidado.

Una vez encargado el pescado, lo cocinan y llaman al nº de la mesa para recogerlo en cocina, no hay camareros de sala.

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Si sustituyeran la harina que usan por harina de garbanzos certificada serian 100% sin gluten.

El local está adaptado a minusvalidos.

En la carta de postres están marcados los postres sin gluten

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En general, calidad y precio bien y el personal es muy amable. Se puede comer por unos 20€.

Hay 6 restaurantes de La Paradeta a mi el que me gusta más es el de Paseo de Gracia, os dejo la web por si queréis consultar:

http://www.laparadeta.com

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5 pensamientos en “RESTAURANTES LA PARADETA”

  1. Hola Silvia!
    Son fiables todos los restaurantes de la cadena? Cuál de ellos es el que tú has probado y hablado con la cocina?
    Qué ilusión me hace, nos gustaba mucho este sitio antes de ser celíaca y lo había descartado porque me daba miedo el tema de la contaminación cruzada. Qué alegría me has dado! 😉
    Merci.

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    1. Hola María a mi el que me da mayor confianza es el de Paseo de Gracia, el de Sagrada Familia está muy lleno , pero también van con cuidado, es avisar y que no te pongan el pan con gluten encima los platos, y si pedís pescado a la andaluza avisar que no lo pongan en la misma bandeja de las gambas.
      Yo con una pequeña traza me pongo mala y no he tenido ningún problema

      Me gusta

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