El sábado pasado entregué en Dietética Gloria el premio del sorteo del 1er aniversario de mi blog.
MARTA ÁLVAREZ YA TIENES TRABAJO PARA ESTAS NAVIDADES, TE VEO PROBANDO TODAS LAS HARINAS.
Archivos Mensuales: diciembre 2015
TALLER DE PAN Y DE NAVIDAD SIN GLUTEN
Estas son las fotos de los talleres, en el de Navidad nos pusimos las botas.
espaciogastronomicosingluten.com
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FELICES FIESTAS A TODOS!!!
TALLER DE COCINA DE NAVIDAD EN MIELE CENTER DE BARCELONA
Martes 22 de diciembre de 18 h a 21 h. Precio 45€
Para apuntarse: 93 292 04 50 / mielecenter.barcelona@miele.es
Aperitivos navideños, terrinas navideñas y canalones con obleas de arroz
- Magdalenas de bacon y parmesano
- Vol-au-vent relleno
- Vasitos y cucharitas de aperitivo
- Grisines crujientes
- Terrinas de setas y de de gambas
- Canelones tradicionales con obleas de arroz y bechamel exprés
- Barritas individuales con la nueva harina Barcelona
GANADOR SORTEO ANIVERSARIO
Ya tenemos ganador!!!
Bueno ganadora!!!
MARTA ÁLVAREZ PUIG
ENHORABUENA!!!!!!!!!
FELICIDADES!!!!!!!!
SORTEO 1er ANIVERSARIO
Mañana a las 12 el gran día!
Hay muchos que os falta el «ME GUSTA» o el «COMENTARIO
Ya han llegado todos los productos. Valorado en 100€
Primero dar las gracias a todas las empresas que han colaborado en esta espectacular cesta de aniversario, sin gluten.
Harina Ceresín o harina Barcelona 2 paquetes
NUTRIFREE
Panino Hot Dog
Panfette integrale
Mix per pane Fibra +
Panino Hamburguer
Mix per pane
Il mio panino
NAGUAL lote de tortillas mexicanas
ESTRELLA GALICIA 4 botellas de cerveza sin gluten
CAMPO RICO
Espinacas con garbanzos
Crema de 7 verduras
Crema de guisantes
Crema de calabacin
Crema de puerro
Crema de calabaza
DIALSI
Focaccina al rosmarino
Cuoriccini alla Gianduja
Caserecce Dialsi
Francesino
Piadenelle
Mucha suerte a todos!!!
SORTEO 1er ANIVERSARIO DEL ESPACIO GASTRONÓMICO SIN GLUTEN
El día 14/12/2014 nació el Espacio gastronómico sin gluten de Sílvia Vicent.
Por este motivo el día 14/12/2015 sortearé un lote de productos sin gluten.
PRODUCTOS DIALSI
Preparado panificable CERESIN (Harina Barcelona)
Que tenéis que hacer para participar:
1- Estar registrado en espaciogastronomicosingluten.com
2- Dar un ME GUSTA a mi página de Facebook Espacio Gastronómico sin gluten de Silvia Vicent
3- Dejar un comentario en este post de porqué queréis ganar el premio.
4- Solo podrán participar las personas que vivan en la península.
El sorteo se relizará el día 14/12/2015 a las 12 del mediodía
MUCHA SUERTE!!!
CURSO DE COCINA DE NAVIDAD
Viernes 11 de Diciembre a las 17:30h, para reservar 695 151 929
Esto y más en el taller de Navidad sin gluten.
En Barcelona
Precio 25€
PASTEL DE CHOCOLATE Y NARANJA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
espaciogastronomicosingluten.com
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El día 14/12/2015 es el 1er ANIVERSARIO de mi blog y para celebrarlo os dejó esta receta de Pastel de chocolate y naranja. Además el día 14 realizaré también un sorteo de una cesta de productos sin gluten. Ya os iré informando.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 75 gr de zumo de naranja
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de aceite
- 160 gr de Mix sin gluten de Gallo
- 1 sobre de levadura Royal
- 30 gr de chocolate Valor en polvo
- Ralladura de una naranja (congelada)
Relleno
- Mermelada de naranja amarga
Decoración
- Chocolate de cobertura sin gluten y una rodaja de naranja confitada
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos.
- Pintamos con aceite un molde de silicona con 8 departamentos.
- Repartimos la masa en cada una de las partes del molde.
- Cocemos al horno precalentado a 175ºC durante unos 20 minutos, sabremos si está hecho si al pinchar con un palito de madera sale seco.
- Si utilizamos un molde cuadrado o redondo tardará un poco más en cocerse.
- Dejamos enfriar y partimos cada porción por la mitad y rellenamos con mermelada.
- Ponemos al fuego un cazo con un poco de agua y encima otro más pequeño.
- Añadimos al pequeño el chocolate troceado y vamos dándole vueltas con una espátula hasta que quede cremoso y apagamos el fuego.
- Bañamos los trozos de bizcocho con el chocolate y decoramos con un trocito de naranja confitada.
- Lo dejamos enfriar en la nevera.
- Este bizcocho dura varios días en nevera sin secarse.
Espacio gastronómico sin gluten de Sílvia Vicent 