BARCELONA, en Espacio Gastronómico sin gluten día 14 de Enero de 2018 a las 10:30

Duración aprox 3-3,5h / precio 40€, os entregaremos las recetas y os llevareis a casa lo que hayamos cocinado para que lo podáis compartir con la familia.

Reservas 695 151 929 Sílvia / clases reducidas y participativas.

QUE COCINAREMOS?

«FORMATJADES» EMPANADAS MENORQUINAS DE CARNE

MINIQUICHE Y TARTALETAS PARA RELLENAR CON DULCE O SALADO

GALLETAS CRACKER DE PARMESANO

DIA 3 DE DICIEMBRE DE 2017 a las 10:30  Duración 3 h. aproximadamente

Es imprescindible reservar al teléfono 695 151 929 SILVIA

EN el espaciogastronomicosingluten.com BARCELONA (ML-1 rocafort, M L-5 clinic, M L-3 tarragona//Bus H10, H12, V11, 41, 50)

Precio 40€ Se entregará un recetario a cada alumno y os llevareis a casa 8 canelones  (2 de cada tipo) para que los podáis degustar con vuestra familia o amigos  y un paquete de 80 OBLEAS DE ARROZ para que podáis practicar en casa.

Todo SIN GLUTEN, en el caso de que haya algún intolerante a la LACTOSA, al HUEVO o a cualquier otro alimento si se avisa en el momento de la reserva se adaptaran las recetas.

CANELONES TRADICIONALES CONFECCIONADOS CON OBLEAS DE ARROZ y bechamel exprés.

CANELONES DE PIÑA Y MARISCO originales, fáciles y buenísimos.

CANELONES DE SALMÓN AHUMADO RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO ideales para despedir o recibir al nuevo año.

Y PARA TERMINAR CANELONES DE CALABACÍN RELLENOS DE VERDURAS Y DECORADOS CON UN CRUJIENTE DE ALMENDRA CARAMELIZADA. APTOS PARA VEGANOS, muy ligeros y deliciosos.

os espero!!!

DOMINGO 29/10/2017 De 10:30 a 14:00h precio 40€ en espaciogastronomicosingluten.com,

INSCRIPCIONES: silvittah@hotmail.es, O tel 695 151 929

• Elaboración de masa Quebrada sin gluten ni lactosa
• Formatjades menorquinas (empanadas rellenas de carne)
• Rubiols de atún y verduras (empanadillas)
• Tartaletas

Antes de empezar la clase os daremos el recetario de los platos que cocinaremos

Cada alumno se llevará a casa lo que haya cocinado para compartirlo con la familia o amigos.

TALLER DE TAPAS

JUEVES 19/10/2017 De 18:00 a 21:00h precio 30€ en Miele Experience Center Barcelona barcelona@miele.es, tel 93 292 04 50

• Vasito de humus de remolacha
• Vasito de humus de lentejas
• Mminimadalenas de beicon y queso
• Miniquiche de brócoli y gambas
• Tartaleta rellena de morcilla de Burgos y manzana caramelizada
• hojaldre con queso gorgonzola y nueces

TALLER DE MASAS

DOMINGO 29/10/2017 De 10:30 a 14:00h precio 40€ en espaciogastronomicosingluten.com, silvittah@hotmail.es, tel 695 151 929

• Elaboración de masa Quebrada sin gluten ni lactosa
• Formatjades menorquinas (empanadas rellenas de carne)
• Rubiols de atún y verduras
• Tartaletas

TALLER DE MASAS

DOMINGO 29/10/2017 De 10:30 a 14:00h precio gratuito para socios de SMAP en Valls

• Elaboración de masa Quebrada sin gluten ni lactosa
• Formatjades menorquinas (empanadas rellenas de carne)
• Tartaletas o miniquiche

TALLER DE OTOÑO

MIERCOLES  22/11/2017 De 18:00 a 21:00h precio 30€ en Miele Experience Center Barcelona barcelona@miele.es, tel 93 292 04 50

• «Trinxat de la Cerdanya»
• Careta de cerdo al Oporto con puré de boniatos
• Pastel de zanahorias

TALLER DE CANELONES

DOMINGO 3/11/2017 De 10:30 a 14:00h precio 40€ en espaciogastronomicosingluten.com, silvittah@hotmail.es, tel 695 151 929

DOMINGO 10/111/2017 De 10:30 a 14:00h precio gratuito para socios de SMAP en Valls

MARTES  19/12/2017 De 11:00 a 14:00h precio 40€ en Miele Experience Center Barcelona barcelona@miele.es, tel 93 292 04 50

• Cnelones de piña rellenos de marisco, con guarnición de azúcar caramelizado
• Canelones de calabacín rellenos de espinacas a la catalana, con guarnición de almendras caramelizadas
• Canelones de salmón ahumado rellenos de brandada de bacalao, con guarnición de caviar
• Canelones tradicionales con papel de arroz

Los platos cocinados os los llevaréis para degustarlos con la familia o amigos.

Se entregará un recetario a cada alumno.

Os espero a todos!