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SORTEO!!!

Sorteo de 1 cena para 1 persona este viernes en el Espacio gastronómico sin gluten.

Se sorteará entre los que me digáis que plato os ha gustado más de mi blog antes de las 12 de la noche de hoy

El concurso termina hoy a las 12 de la noche

Esto es lo que comerás:

BUENA SUERTE!!!!!

Hasta las 12 dela noche

FREE FROM FUNCIONAL FOOD / Novedades «SIN»

8-9 de Junio de 2017 Barcelona

Para los que no hayáis podido asistir, os dejo una pincelada de los productos expuestos.

Quizás sea la feria donde he disfrutado más por la variedad de productos y sobretodo por la calidad.

Las cookies estaban impresionantes, las barritas energéticas aún las tengo que probar, era imposible probar todo lo que nos ofrecieron en un solo día.

Granola, Un muesli de avena con unas frutas increíbles, distintos tipos de harina, todo sin gluten y biológicos

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La mayoría de expositores presentaron unos productos excelentes.

Novedad: pasta con arroz integral, con garbanzos, con lentejas y con guisantes.

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La harina para panes y pizza la tengo pendiente de probar, poco a poco os iré poniendo las recetas. Estos productos los podemos encontrar en el supermercado de El Corte Inglés y en Hipercor.

El muffin de chocolate increible!!!

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Otra novedad la DAURA SHANDY Buenisima, aunque mi preferida es la MARZEN, es una pena que sea dificil de encontrar.

El pan de pita buenisimo!!!

 

Fabulous foods

De la misma empresa MISO sin gluten que por cierto estaba muy bueno, a partir de Septiembre estarán en nuestro país.

Y muchas empresas más, a destacar:

NATURAL BAKE de ISRAEL confeccionan unos hojaldres impresionantes, están buscando distribuidor, espero que lo encuentren pronto, porqué es uno de los productos que más me gustaron.

ZENPASTA, uno de los productos que presentaron fue el DRY KONJAC RICE sin carbohidratos y muy bajo en calorías.

Las galletas crackers de GULLÓN inmejorables, para mi las mejores del mercado, al ir en caja no se rompen y vienen en perfectas condiciones.

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FACUNDO ampliando su gama de productos sin gluten.

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GOODNESS GRAINS empresa de IRLANDA con unos productos buenísimos, los baguels se calientan un poco en una plancha y están super buenos, la lástima es que nos distribuyen aquí, esperemos que algún día los podamos disfrutar. Fueron muy amables y nos obsequiaron con muchos productos.

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Y lo que tanto tiempo estabamos esperando…   de PIACERI MEDITERRANEI

Y por último a destacar de la feria es la cantidad de productos sin ACEITE DE PALMA y sin E-…

Así llegue a casa, la operación bikini será difícil con tantas cosas buenas para probar.

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Doy las gracias a todas las empresas que nos obsequiaron con sus extraordinarios productos.

Esperaré con muchas ganas la próxima edición.

Espero que os haya gustado!!!!

 

RESULTADO DEL TALLER DE PANES Y MASAS SIN GLUTEN NI LACTOSA

CADA UNA COCINÓ LO QUE VEIS EN LA FOTOGRAFÍA Y LUEGO SE LO LLEVARON A CASA PARA COMPARTIRLO CON SUS FAMILIARES

Cada una tenía un huevo personalizado pintado a acuarela.

Ampliamos el espacio de preparación para poder trabajar más a gusto, fueron casi 4 horas intensas pero con muy buen resultado.

Muchas gracias por vuestra asistencia!!!

TALLER DE MASAS Y PANES SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA, SIN PREPARADOS PANIFICABLES

EN EL ESPACIO GASTRONÓMICO SIN GLUTEN DE SÍLVIA VICENT / BARCELONA

Domingo día 9 de Abril de 10:30h a 14h. Os llevareis a casa el recetario y lo que cocinemos para que lo podáis degustar con la familia o amigos, y los que queráis os podéis quedar aquí y lo degustaremos juntos.

Precio: 35€

PLAZAS LIMITADAS, PARA RESERVAR LLAMAR AL 695 151 929

  • Panecillos de aceitunas y queso
  • Pan de Sant Jordi 
  • Quiche de brocoli y beicon con base de patata
  • Una mona de pascua

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4 ABRIL 1 PAN DE SANT JORDI

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4 ABRIL 6 LA MONA DE PASCUA

 

 

 

NUEVO RESTAURANTE EN BARCELONA 100% SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

SOM SACS  // C/ Mallorca 200 Barcelona // 93 760 77 52

Carme Rius (info@somsacs.barcelona / info@somsacs.com).
http://www.somsacs.barcelona

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Carmen Rius es la propietaria, allí encontraréis también a Pascual, a Zoe y a Pilar, el ambiente es muy relajado, se respira amabilidad y le ponen mucho cariño en la presentación de los platos. Ambiente limpio y agradable, pero no es muy grande.

También tienen platos veganos y los desayunos son impresionantes.

Del sabor no os digo nada, tendréis que probarlo, por desgracia aún no puedo transmitir olores y sabores en mi blog, pero solo con ver las fotografías no os podréis resistir de probarlo.

Eramos 2 personas, esto es lo que comimos:

Crema del día, crema de guisantes.

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Careta de cerdo con pesto y boniato, la careta cocinada a baja temperatura era una delicia, se fundía en la boca, el pesto impresionante! y la presentación ya veis…

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Sacs de setas, quizás el que menos destacaría, pero para gustos colores. Los Sacs (sacos) estan hechos con obleas de arroz y cocinados al horno, para mi el mejor sitio donde los he comido.

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Sacs de bacalao con queso y miel, impresionante no lo siguiente.

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Al postre no llegamos, calidad-cantidad-precio muy bien, tomamos dos claras, el pan estaba impresionante, unas aceitunas buenísimas y cafés. el precio para las dos personas 21,70€ super correcto.

Me he quedado con las ganas de probar los postres que tienen una pinta espectacular, al igual que el pan los pasteles que son de:

Celiadictos // C/ La Pobla de l’Illet, 5 de Barcelona 934 09 31 31 // http://www.celiadictos.com

hechos con harinas ecológicas.

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En resumen voy a volver, me faltan probar muchas cosas, os lo recomiendo!!!