Archivo de la categoría: TALLER DE COCINA SIN GLUTEN

SHOWCOOKING EN VILAFRANCA DEL PENEDÉS

EMPANADAS GLUTEN FREE EN VITAMPLENI DE VILAFRANCA DEL PENEDÉS

Inscripciones : info@vitampleni.cat  //  93 538 61 51  //  Precio: 20€

26 de mayo de 2018 de 11:00am a 12:30pm

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TALLER DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

LUGAR: ESPACIO GASTRONÓMICO SIN GLUTEN, BARCELONA

Día 12 de Mayo de 10:30h a 13:30h / Precio 30€ inscripciones al 695 151 929

Os llevareis el recetario de todas las recetas y una degustación de cada plato para que lo podais compartir con los vuestros.

COCINAREMOS: 

ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON PASAS Y PIÑONES

espaciogastronomicosingluten.com
espaciogastronomicosingluten.com

QUICHE DE BROCOLI

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MADALENAS DE BEICON Y QUESO

MINIMAGDALENAS DE BEICON Y QUESO 2

PANECILLOS BRASILEÑOS DE QUESO

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ROLLITO VIETNAMITA DE POLLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE QUESO

3 MARZO 5 ROLLITOS VIETNAMITAS

TALLER SIN GLUTEN EN MIELE CENTER BARCELONA

MIERCOLES 11/04/2018 DE 11 A 14h

PRECIO:30€  10% DE Dto. SI VAIS DE PARTE DE LA CADENA SER

INSCRIPCIONES 93 292 04 50 o  barcelona@miele.es PLAZAS LIMITADAS

Cocinaremos pan de “Sant Jordi”, un impresionante arroz con jamón y verduras, que lo presentaremos en una maceta de barro y corazones de jengibre rellenos de mermelada.

Os daremos las recetas y al final del taller degustaremos los platos cocinados.

PAN DE SANT JORDI

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DEL HUERTO A LA MESA (arroz con verduras)

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CORAZONES DE JENGIBRE (galletas de jengibre rellenas de mermelada)

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OS ESPERO A TOD@S!!!

CURSO DE MASAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

BARCELONA, en Espacio Gastronómico sin gluten día 14 de Enero de 2018 a las 10:30

Duración aprox 3-3,5h / precio 40€, os entregaremos las recetas y os llevareis a casa lo que hayamos cocinado para que lo podáis compartir con la familia.

Reservas 695 151 929 Sílvia / clases reducidas y participativas.

QUE COCINAREMOS?

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“FORMATJADES” EMPANADAS MENORQUINAS DE CARNE

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MINIQUICHE Y TARTALETAS PARA RELLENAR CON DULCE O SALADO

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GALLETAS CRACKER DE PARMESANO

 

 

 

TALLER DE CANELONES NAVIDEÑOS

DIA 3 DE DICIEMBRE DE 2017 a las 10:30  Duración 3 h. aproximadamente

Es imprescindible reservar al teléfono 695 151 929 SILVIA

EN el espaciogastronomicosingluten.com BARCELONA (ML-1 rocafort, M L-5 clinic, M L-3 tarragona//Bus H10, H12, V11, 41, 50)

Precio 40€ Se entregará un recetario a cada alumno y os llevareis a casa 8 canelones  (2 de cada tipo) para que los podáis degustar con vuestra familia o amigos  y un paquete de 80 OBLEAS DE ARROZ para que podáis practicar en casa.

Todo SIN GLUTEN, en el caso de que haya algún intolerante a la LACTOSA, al HUEVO o a cualquier otro alimento si se avisa en el momento de la reserva se adaptaran las recetas.

CANELONES TRADICIONALES CONFECCIONADOS CON OBLEAS DE ARROZ y bechamel exprés.

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CANELONES DE PIÑA Y MARISCO originales, fáciles y buenísimos.

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CANELONES DE SALMÓN AHUMADO RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO ideales para despedir o recibir al nuevo año.

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Y PARA TERMINAR CANELONES DE CALABACÍN RELLENOS DE VERDURAS Y DECORADOS CON UN CRUJIENTE DE ALMENDRA CARAMELIZADA. APTOS PARA VEGANOS, muy ligeros y deliciosos.

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os espero!!!

TALLER DE MASAS SIN MIXES COMERCIALES sin gluten y sin lactosa

DOMINGO 29/10/2017 De 10:30 a 14:00h precio 40€ en espaciogastronomicosingluten.com,

INSCRIPCIONES: silvittah@hotmail.es, O tel 695 151 929

  • Elaboración de masa Quebrada sin gluten ni lactosa
  • Formatjades menorquinas (empanadas rellenas de carne)
  • Rubiols de atún y verduras (empanadillas)
  • Tartaletas

Antes de empezar la clase os daremos el recetario de los platos que cocinaremos

Cada alumno se llevará a casa lo que haya cocinado para compartirlo con la familia o amigos.

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TALLERES DE COCINA, 4o T 2017

TALLER DE TAPAS

JUEVES 19/10/2017 De 18:00 a 21:00h precio 30€ en Miele Experience Center Barcelona barcelona@miele.es, tel 93 292 04 50

  • Vasito de humus de remolacha
  • Vasito de humus de lentejas
  • Mminimadalenas de beicon y queso
  • Miniquiche de brócoli y gambas
  • Tartaleta rellena de morcilla de Burgos y manzana caramelizada
  • hojaldre con queso gorgonzola y nueces

 

TALLER DE MASAS

DOMINGO 29/10/2017 De 10:30 a 14:00h precio 40€ en espaciogastronomicosingluten.com, silvittah@hotmail.es, tel 695 151 929

  • Elaboración de masa Quebrada sin gluten ni lactosa
  • Formatjades menorquinas (empanadas rellenas de carne)
  • Rubiols de atún y verduras
  • Tartaletas

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TALLER DE MASAS

DOMINGO 29/10/2017 De 10:30 a 14:00h precio gratuito para socios de SMAP en Valls

  • Elaboración de masa Quebrada sin gluten ni lactosa
  • Formatjades menorquinas (empanadas rellenas de carne)
  • Tartaletas o miniquiche

TALLER DE OTOÑO

MIERCOLES  22/11/2017 De 18:00 a 21:00h precio 30€ en Miele Experience Center Barcelona barcelona@miele.es, tel 93 292 04 50

  • “Trinxat de la Cerdanya”
  • Careta de cerdo al Oporto con puré de boniatos
  • Pastel de zanahorias

CARROT CAKE 2

TALLER DE CANELONES

DOMINGO 3/11/2017 De 10:30 a 14:00h precio 40€ en espaciogastronomicosingluten.com, silvittah@hotmail.es, tel 695 151 929

DOMINGO 10/111/2017 De 10:30 a 14:00h precio gratuito para socios de SMAP en Valls

MARTES  19/12/2017 De 11:00 a 14:00h precio 40€ en Miele Experience Center Barcelona barcelona@miele.es, tel 93 292 04 50

  • Cnelones de piña rellenos de marisco, con guarnición de azúcar caramelizado
  • Canelones de calabacín rellenos de espinacas a la catalana, con guarnición de almendras caramelizadas
  • Canelones de salmón ahumado rellenos de brandada de bacalao, con guarnición de caviar
  • Canelones tradicionales con papel de arroz

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Los platos cocinados os los llevaréis para degustarlos con la familia o amigos.

Se entregará un recetario a cada alumno.

Os espero a todos!

Taller de tapas gratuito en Valls para los socios de Celíacs de Catalunya

 

Nos gustan las tapas y no queremos quedarnos con las típicas bravas o croquetas.

Si queréis aprender estas delicatessen:

– Paté de xampinñones
– Galletas tipo Crackers de queso Parmesano
– Vasito  de caviar de pobre
– Cucharita de bacalao ahumado fumat, cítricos y olivada
– Canapé de pepino con brocomole
– Madalenas de beicon y queso
Domingo 28 de Mayo – 10:30 h.
Valls Genera / Casa Caritat
Ctra. Del Pla, 37 de Valls
Plazas limitadas. FInscripciones a: valls@celiacscatalunya.org
Taller gratuito para socios
Organitzado por la Regidoria de Salut de l’Ajuntament de Valls y en colaboración con l’Associació de Celíacs de Catalunya