Archivo de la categoría: TALLER DE COCINA SIN GLUTEN

TALLER GRATUITO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

TALLER SALUDABLE Y BAJO EN CALORÍAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

Domingo 30/09/2018

Para socios de SMAP (Asociación de Celíacos de Cataluña)

En Valls, en La casa de la Caridad, es imprescindible apuntarse. Patrocinado por el Ayuntamiento de Valls

Estos son los tres platos que cocinaremos y podremos degustar:

Espaguetis de calabacín: sin gluten, sin huevo, sin lactosa, vegano

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Quiche de brócoli, beicon y queso: sin gluten y sin lactosa

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Canelones de judías con butifarra sobre coulis de pimiento y muselina de ajo

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OS ESPERO A TODOS!!!

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TALLER DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

LUGAR: ESPACIO GASTRONÓMICO SIN GLUTEN, BARCELONA

Día 12 de Mayo de 10:30h a 13:30h / Precio 30€ inscripciones al 695 151 929

Os llevareis el recetario de todas las recetas y una degustación de cada plato para que lo podais compartir con los vuestros.

COCINAREMOS: 

ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON PASAS Y PIÑONES

espaciogastronomicosingluten.com
espaciogastronomicosingluten.com

QUICHE DE BROCOLI

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MADALENAS DE BEICON Y QUESO

MINIMAGDALENAS DE BEICON Y QUESO 2

PANECILLOS BRASILEÑOS DE QUESO

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ROLLITO VIETNAMITA DE POLLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE QUESO

3 MARZO 5 ROLLITOS VIETNAMITAS

TALLER SIN GLUTEN EN MIELE CENTER BARCELONA

MIERCOLES 11/04/2018 DE 11 A 14h

PRECIO:30€  10% DE Dto. SI VAIS DE PARTE DE LA CADENA SER

INSCRIPCIONES 93 292 04 50 o  barcelona@miele.es PLAZAS LIMITADAS

Cocinaremos pan de “Sant Jordi”, un impresionante arroz con jamón y verduras, que lo presentaremos en una maceta de barro y corazones de jengibre rellenos de mermelada.

Os daremos las recetas y al final del taller degustaremos los platos cocinados.

PAN DE SANT JORDI

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DEL HUERTO A LA MESA (arroz con verduras)

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CORAZONES DE JENGIBRE (galletas de jengibre rellenas de mermelada)

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OS ESPERO A TOD@S!!!

CURSO DE MASAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

BARCELONA, en Espacio Gastronómico sin gluten día 14 de Enero de 2018 a las 10:30

Duración aprox 3-3,5h / precio 40€, os entregaremos las recetas y os llevareis a casa lo que hayamos cocinado para que lo podáis compartir con la familia.

Reservas 695 151 929 Sílvia / clases reducidas y participativas.

QUE COCINAREMOS?

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“FORMATJADES” EMPANADAS MENORQUINAS DE CARNE

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MINIQUICHE Y TARTALETAS PARA RELLENAR CON DULCE O SALADO

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GALLETAS CRACKER DE PARMESANO

 

 

 

TALLER DE CANELONES NAVIDEÑOS

DIA 3 DE DICIEMBRE DE 2017 a las 10:30  Duración 3 h. aproximadamente

Es imprescindible reservar al teléfono 695 151 929 SILVIA

EN el espaciogastronomicosingluten.com BARCELONA (ML-1 rocafort, M L-5 clinic, M L-3 tarragona//Bus H10, H12, V11, 41, 50)

Precio 40€ Se entregará un recetario a cada alumno y os llevareis a casa 8 canelones  (2 de cada tipo) para que los podáis degustar con vuestra familia o amigos  y un paquete de 80 OBLEAS DE ARROZ para que podáis practicar en casa.

Todo SIN GLUTEN, en el caso de que haya algún intolerante a la LACTOSA, al HUEVO o a cualquier otro alimento si se avisa en el momento de la reserva se adaptaran las recetas.

CANELONES TRADICIONALES CONFECCIONADOS CON OBLEAS DE ARROZ y bechamel exprés.

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CANELONES DE PIÑA Y MARISCO originales, fáciles y buenísimos.

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CANELONES DE SALMÓN AHUMADO RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO ideales para despedir o recibir al nuevo año.

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Y PARA TERMINAR CANELONES DE CALABACÍN RELLENOS DE VERDURAS Y DECORADOS CON UN CRUJIENTE DE ALMENDRA CARAMELIZADA. APTOS PARA VEGANOS, muy ligeros y deliciosos.

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os espero!!!

TALLER DE MASAS SIN MIXES COMERCIALES sin gluten y sin lactosa

DOMINGO 29/10/2017 De 10:30 a 14:00h precio 40€ en espaciogastronomicosingluten.com,

INSCRIPCIONES: silvittah@hotmail.es, O tel 695 151 929

  • Elaboración de masa Quebrada sin gluten ni lactosa
  • Formatjades menorquinas (empanadas rellenas de carne)
  • Rubiols de atún y verduras (empanadillas)
  • Tartaletas

Antes de empezar la clase os daremos el recetario de los platos que cocinaremos

Cada alumno se llevará a casa lo que haya cocinado para compartirlo con la familia o amigos.

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TALLERES DE COCINA, 4o T 2017

TALLER DE TAPAS

JUEVES 19/10/2017 De 18:00 a 21:00h precio 30€ en Miele Experience Center Barcelona barcelona@miele.es, tel 93 292 04 50

  • Vasito de humus de remolacha
  • Vasito de humus de lentejas
  • Mminimadalenas de beicon y queso
  • Miniquiche de brócoli y gambas
  • Tartaleta rellena de morcilla de Burgos y manzana caramelizada
  • hojaldre con queso gorgonzola y nueces

 

TALLER DE MASAS

DOMINGO 29/10/2017 De 10:30 a 14:00h precio 40€ en espaciogastronomicosingluten.com, silvittah@hotmail.es, tel 695 151 929

  • Elaboración de masa Quebrada sin gluten ni lactosa
  • Formatjades menorquinas (empanadas rellenas de carne)
  • Rubiols de atún y verduras
  • Tartaletas

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TALLER DE MASAS

DOMINGO 29/10/2017 De 10:30 a 14:00h precio gratuito para socios de SMAP en Valls

  • Elaboración de masa Quebrada sin gluten ni lactosa
  • Formatjades menorquinas (empanadas rellenas de carne)
  • Tartaletas o miniquiche

TALLER DE OTOÑO

MIERCOLES  22/11/2017 De 18:00 a 21:00h precio 30€ en Miele Experience Center Barcelona barcelona@miele.es, tel 93 292 04 50

  • “Trinxat de la Cerdanya”
  • Careta de cerdo al Oporto con puré de boniatos
  • Pastel de zanahorias

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TALLER DE CANELONES

DOMINGO 3/11/2017 De 10:30 a 14:00h precio 40€ en espaciogastronomicosingluten.com, silvittah@hotmail.es, tel 695 151 929

DOMINGO 10/111/2017 De 10:30 a 14:00h precio gratuito para socios de SMAP en Valls

MARTES  19/12/2017 De 11:00 a 14:00h precio 40€ en Miele Experience Center Barcelona barcelona@miele.es, tel 93 292 04 50

  • Cnelones de piña rellenos de marisco, con guarnición de azúcar caramelizado
  • Canelones de calabacín rellenos de espinacas a la catalana, con guarnición de almendras caramelizadas
  • Canelones de salmón ahumado rellenos de brandada de bacalao, con guarnición de caviar
  • Canelones tradicionales con papel de arroz

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Los platos cocinados os los llevaréis para degustarlos con la familia o amigos.

Se entregará un recetario a cada alumno.

Os espero a todos!