GARBANZOS CON BACALAO

Ingredientes:
• 150 gr de garbanzos cocidos
• 100 gr de migas de bacalao desalado
• 1 cebolla
• 1 ajo
• Aceite de oliva
• 1 huevo duro para decorar


Preparación:
• Picamos la cebolla y la sofreímos en aceite.
• Añadimos los garbanzos y el bacalao con un poco de agua de la cocción de los garbanzos, dejamos cocer unos minutos.
• Trituramos el ajo con un poco de agua y se lo añadimos, cocemos un par de minutos y listo.
• Si hace falta podemos poner un poco de sal, depende del punto de sal del bacalao.
• Decoramos con huevo duro.
• Este plato como muchos guisos está mejor al día siguiente.

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