TOFU REBOZADO CON MAÍZ TOSTADO


Ingredientes:
• Un dado de tofu por persona de 1,5cm aproximadamente
• Un paquete pequeño de maíz tostado
• Aceite para freír
Preparación:
• Rebozamos los dados directamente con el maíz, sin huevo
• Lo freímos en abundante aceite
• Queda crujiente por fuera y muy suave por dentro, ideal para aperitivos

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