Hoy una receta muy sencilla y rápida de preparar, ideal para cualquier celebración.

Ingredientes:

• 4 higos maduros
• 2 rodajas de queso de cabra sin gluten a temperatura ambiente
• 4 cucharaditas de caviar o sucedáneo sin gluten

Preparación:

• Cortamos los higos en forma de flor dándole 2 cortes sin llegar al fondo para que no se desmonten.
• Cortamos las rodajas de queso por la mitad.
• Montamos el plato poniendo un higo en el centro del plato, en el centro un trocito de queso y terminamos decorando con una cucharadita de caviar y listo para comer.